便利な調理用「鍋」のAmazonで買えるおすすめを紹介【IH対応、圧力鍋、卓上鍋、保温調理鍋】
料理をするときに誰もが使うアイテムと言えば「鍋」です。
調理の「要（かなめ）」になる器具だからこそ、間違いのないものが欲しいですよね。
よくテレフォンショッピングなどで「お鍋」や「フライパン」が料理の実演と一緒に売られていますが、実はあれはボッタクリが多く、それ以上の性能のものを普通にAmazonや家電量販店で5千円以下で買えるんです（笑）やたらと「おまけ」もついてくるでしょ？
ここでは、文句無しにおすすめの調理用「鍋」を紹介しています。
圧力鍋や卓上鍋、保温調理鍋など、使ってみると便利な鍋は世の中にたくさんあるんです。
購入するときは、Amazon（アマゾン）のカスタマーレビューなども自分でちゃんとチェックしてみて、騙されないようにしてくださいね（笑）
それでは、さっそく紹介していきます！
エバークック 片手鍋、両手鍋
| メーカー | ドウシシャ |
| 対応熱源 | IH100、IH200、ガスコンロ、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター（オール熱源対応） |
| 素材 | アルミニウム合金、ステンレス鋼、フェノール樹脂、フッ素樹脂塗膜加工(内面)、焼付け塗装(外面) |
| 参考価格 | 4,200円 |
| 備考 | フッ素樹脂加工、ガラス蓋付き |
| おすすめ度 | ★★★★ |
鍋やフライパンの定番中の定番「エバークック」です。幅広いユーザーから支持のある商品で、焦げ付かない「フッ素加工」がとにかく快適です。
フッ素を離さない独自のアンカー構造とアルマイトコーティングで、ツルツルの使い心地がずっと続きます。
焦げ付いたりこびりついたりしないのが本当に便利！
IH対応の他、家庭で使えるあらゆる熱源に対応していて、軽くて丈夫で使い勝手の良い鍋です。
格安で買えるわけではないですが、「これで間違いない」と太鼓判を押せる商品です。
片手鍋や両手鍋のみならず、中華鍋、和食用鍋、ミルクパン、フライパン、卵焼きフライパンなど、バリエーション豊富です。（リンク先のAmazonのページから好きなのを選べます）
とにかくツルツルのコーティングが快適なので、どれもオススメです。
ティファール 片手鍋 20cm IH対応
| メーカー | T-fal (ティファール) |
| 対応熱源 | IH100、IH200、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器 |
| 素材 | アルミニウム（本体）、アルミニウム・ステンレス18-0（底） |
| 参考価格 | 6,200円 |
| 備考 | 温度が目で見てわかる「お知らせマーク」付き |
| おすすめ度 | ★★★★ |
世界的に有名なフランスの調理器具・家電メーカー「グループセブ」を代表する「ティファール」の商品です。
流石のブランド力で、安定の使いやすさです。調理していて不自由に思うことがほとんどありません。
料理大国フランスの製品だけあって、デザイン性と使い勝手が考えつくされています。
鍋の底にある「お知らせマーク」は、ちょうど良い温度を教えてくれます。
「取っ手」が着脱可能で、電子レンジやオーブンで使うことも可能なので、これ一つ買えばかなり幅広い用途に対応できます。
フタや取っ手は別売りなので割高に感じるかもしれませんが、使えば使うほど納得できる高品質な調理器具です。
Amazonでは頻繁にセールや値引きがやっているので、チェックしてみてください。
パール金属 圧力鍋 3.5L IH対応
煮込みなどを短時間で済ませてくれる超便利な「圧力鍋」です。
鍋とフタを密閉して圧力で液体の沸点を高め、高温で加熱調理することができるのです。
もともとは大きくて分厚くて高額なものばかりだったのですが、最近は技術が進化して、家庭でも使えるものが流通し、値段もずっと安くなりました。
圧力鍋の中で一番おすすめなのはこれです。安定の人気商品で、Amazonのカスタマーレビューでの評価も非常に高いです。
今まで圧力鍋を使ったことがなかった人も、いざ入手してみるとすごく便利に感じると思います。
ブリ大根やカレーをすごく簡単につくれるし、炊飯器より短時間でご飯を炊くこともできますよ。
パール金属 卓上 両手鍋
| メーカー | PEARL METAL（パール金属） |
| 対応熱源 | IHを含む、オール熱源対応 |
| 素材 | アルミニウム合金（本体）、ステンレス鋼（はり底）、強化ガラス（ガラス蓋）、ステンレス鋼（蓋金属部）、フェノール樹脂（蓋つまみ）、ナイロン（つまみの台座） |
| 参考価格 | 2,500円 |
| 備考 | 鍋料理用の卓上鍋 |
| おすすめ度 | ★★★★ |
上で紹介した圧力鍋と同じ「パール金属」の製品で、食卓に置いて使える「卓上鍋」です。
「鍋料理用の鍋」が欲しいのであればこれがオススメです。IHクッキングヒーターにも対応しているし、安価ながらも機能性バツグンなのでコストパフォーマンスが良いです。
内側がダイヤモンド粒子を配合して耐久性をもたせたマーブルコートになっていて、こびりつきにくく匂いもつきにくいので、鍋料理の後の掃除やお手入れも簡単です。
鍋をする際は、この鍋を使えば不自由することはないと思います。大きさも20cmから26cmまで幅があり、選ぶことができます。
よくお鍋をする人には必須アイテムでしょう。
無水鍋
| メーカー | 春秋 |
| 対応熱源 | ガス、ハロゲンヒーター、エンクローズドヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オールメタル対応、※IH非対応 |
| 素材 | アルミニウム合金 |
| 参考価格 | 9,000円 |
| 備考 | 無水調理 |
| おすすめ度 | ★★★ |
一部で熱狂的なファンを持つ、アルミ合金の鍋です。
昔かまどで使われていた「羽釜」が原点にあり、その形をヒントにデザインされています。蒸気を逃さず、内部が高温で均一に保たれるので、材料全体にムラなくスピーディーに熱が通ります。
「無水調理」とは、水を加えずに、食品自体に含まれている水分だけで料理することを言います。
加熱時間が短く済むので、ビタミンやミネラルの損失を押さえ、より健康的に野菜などを食べることができるのです。
詳しくは、以下にリンクも貼りますが、料理研究家である有元葉子氏の著書『無水鍋で料理する』を参考にしてみてください。
無水調理だけでなく、普通の鍋としても使うことができるし、値は張るもののこだわりつくされた良質な製品なので、興味のある方はチェックしてみてください。
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ
| メーカー | THERMOS(サーモス) |
| 対応熱源 | 電磁調理器(IHクッキングヒーター)、ガス、電気、ハロゲンヒーター、シーズヒーター |
| 素材 | ステンレス鋼・アルミニウム（調理鍋本体）、ステンレス鋼（調理鍋フタ）、フェノール樹脂（調理鍋取っ手・ツマミ）、ステンレス鋼（保温容器本体）、ポリプロピレン（保温容器フタ） |
| 参考価格 | 9,400円 |
| 備考 | 保温調理 |
| おすすめ度 | ★★★★★ |
最高に便利で、最初使ったときは「革命的な調理器具や！」と思いました。
鍋なのですが、「保温調理器」というジャンルの調理器で、一度熱を持ったら、火を消した後もその熱をキープしてくれます。
一度温めてしまった後は、火から下ろして料理することもできるんです。
説明を聴いてもピンと来ないかもしれませんが、使えば使うほど感動してしまうくらい便利です。
カレーやシチューや煮物など、煮込み系の料理で絶大な効果を発揮し、手間とガス代を大幅に節約できるほか、冷めた料理を温め直す必要もなくなります。
IHクッキングヒーターにもしっかり対応しています。
手間のかかる料理が快適に調理できるようになり、料理が好きな人ほどありがたく感じるはずです。
安くはない製品ですが、本当に便利なので、Amazonのセール時などを狙って手に入れてみてください。
ちなみに、「シャトルシェフ」のメーカーである「THERMOS(サーモス)」は、断熱機能をもった製品にとても定評があり、タンブラーなどが有名です。
「シャトルシェフ」のみならず、サーモスのタンブラーも最高に便利なので、せっかくなのでおすすめしておきます。
以上になります。
最近は本当にすごく便利な鍋が増えてきているし、オーソドックスな鍋にしても、手頃な価格でとても質の良いものが手に入るので、いい時代になったものです。